La recolección de hongos comestibles ha sido durante mucho tiempo una necesidad y un pasatiempo para muchos estadounidenses. La obra bellamente ilustrada de William Gibson de 1895 es una referencia básica a treinta variedades de hongos comestibles comunes con información sobre cómo identificarlas y diferenciarlas de las variedades venenosas. También ofrece una variedad de recetas que mostrarán los sabores y texturas de los tipos individuales.

Libro de bolsillo