¿Sabías que los arándanos pueden ayudarte a afrontar las secuelas de un trauma? ¿Que el salami puede causar depresión o que aumentar la ingesta de vitamina D puede ayudar a tratar la ansiedad?
Cuando se trata de dieta, las preocupaciones de la mayoría de las personas tienen que ver con la pérdida de peso, el estado físico, la salud cardíaca y la longevidad. Pero lo que comemos afecta más que a nuestros cuerpos; También afecta a nuestro cerebro. Y estudios recientes han demostrado que la dieta puede tener un profundo impacto en las condiciones de salud mental que van desde el TDAH hasta la depresión, la ansiedad, los trastornos del sueño, el TOC, la demencia y más.
Una triple amenaza en el ámbito alimentario, la Dra. Uma Naidoo es psiquiatra certificada, especialista en nutrición y chef con formación profesional. En This Is Your Brain on Food , se basa en investigaciones de vanguardia para explicar las muchas formas en que los alimentos contribuyen a nuestra salud mental y muestra cómo una dieta sana puede ayudar a tratar y prevenir una amplia gama de problemas de salud psicológicos y cognitivos.
Repleto de ciencia fascinante, recomendaciones nutricionales prácticas y recetas deliciosas y saludables para el cerebro, Este es tu cerebro en la comida es la guía de referencia para optimizar su salud mental con la alimentación.
